L’ébourgeonnage – Avril / mai

par | Mai 15, 2021 | Biodynamie, Non classé

Au mois de mai après la taille hivernale et le pliage des baguettes, débute l’ébourgeonnage. Opération manuelle fastidieuse, elle joue un rôle primordial dans la qualité de la prochaine récolte.Pourquoi ébourgeonner ?L’ébourgeonnage est strictement qualitatif, cela...