Un Domaine, Un Terroir

Découvrez le « Domaine des Bérioles » à travers leur histoire, leurs vins, leur chai, leurs vignes. Ou vivez une experience oenotouristique unique sur le vignoble de Saint-Pourçain sur Sioule.
Domaine des BériolesBalades en Bérioles

Un Domaine, Un Terroir

Découvrez le « Domaine des Bérioles ».

Ou vivez une experience oenotouristique unique sur le vignoble de Saint-Pourçain sur Sioule.

Domaine des BériolesBalades en Bérioles
viticulture

Notre philosophie

Aux Bérioles, les vignes font l’objet de soins attentifs, d’interventions manuelles fréquentes (taille, ébourgeonnage, effeuillage, vendange…), selon des pratiques respectueuses de l’environnement. Le travail accompli dans la vigne vise à obtenir des raisins sains avec des rendements modérés permettant d’obtenir le meilleur du potentiel qualitatif des raisins. La récolte se fait lorsque les raisins sont à leur maturité optimale.

Au domaine des Bérioles, les tâches effectuées dans le vignoble et en cave sont régies par un calendrier en fonction de nos deux astres : la lune et le soleil. La vigne est en équilibre avec le sol et exprime pleinement le terroir dans les vins.

Des vins naturels

Nos cuvées

Une gamme   riche de vins diversifiés. Un cépage unique en France, le Tressallier. Découvrez nos gammes rouge, blanc, rosé

Un vignoble

Situé  sur l’aire d’appellation Saint-Pourçain (Allier), le domaine des Bérioles profite des terroirs argilo-calcaire et granitique, lui apportant toute sa personnalité.

Un Chai

Situé dans une ancienne bâtisse bourbonnaise, au pied d’une petite chapelle et traversée par le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.Venez découvrir nos méthodes de vinifications.

Des Vendanges à la main

Les raisins sont récoltés à la main. Ils font l’objet d’une sélection minutieuse et sans concession, sur une table de tri vibrante, dès leur arrivée à la cave.

Biodynamie

Proposée en 1924 par Rudolf STEINER, la biodynamie est une méthode culturale qui va plus loin que la simple exclusion de produits de synthèse.

oenotourisme

Depuis son installation sur le domaine des Bérioles, la famille Teissèdre a toujours eu à coeur de partager bien plus que sa passion pour la viticulture et l’amour de ses vins.

Une famille

Alors jeune diplômé en agriculture, Olivier Teissèdre acquiert le domaine en 1976. Situé en plein coeur du vignoble de Saint Pourçain, au pied de l’église du village de Cesset.

Ce qu’ils pensent de nous

“LA REVUE DU VIN DE FRANCE”

« La Chabanne. Ce pinot noir extrait subtilement, délicatement poivré, absorbe à merveille la richesse du millésime 2017. L’une des progressions les plus fulgurantes de la région. »

Alexis GOUJARD

“LE VINLIGERIEN”

« Le cépage autochtone, le Tressallier est bien l’originalité de cette appellation..  »

Jean Philippe RAFARD

“CUISINE ET VINS DE FRANCE”

« Le Domaine des Bérioles, incontournable de la région, nous offre toute la fraîcheur et la typicité de ce terroir dans le flacon Autochtone.  »

Capucine BONNANT

« GUIDE HACHETTE DES VINS 2018 »

« LES GRANDES BRIERES 2015, belle réussite pour ce Saint-Pourçain né sur un terroir granitique et vendangé à la main. »

N’oubliez-pas

Nos actualités

Ils se passent toujours un événement au Domaine des Bérioles, consultez nos actualités pour rester informé.

Teaser Balades en Bérioles

Très fier de vous présenter : "Balades en Bérioles" 6 mois de travail pour vous faire découvrir notre super terroir. 1ère expérience oenotouristique sur le vignoble de Saint-Pourçain. Renseignements au domaine des Bérioles ou à l'office du tourisme de Saint-Pourçain...

Horaires d’ouverture
du lundi au samedi
9:00 – 12:00
14:00 – 18:00
dimanche
Fermé
Contact et reservation
Jean TEISSEDRE, Sophie et Jérôme Roux
Tél : 04 70 47 09 15 / 06 21 04 37 45