Une saison 2026 sous le signe de la chaleur… et pas seulement à cause de la météo !
La saison estivale se termine doucement. Une certaine nostalgie de ces beaux moments passés ensemble s’installe. Nous n’avons pas laissé la chaleur nous enfermer chez nous. La joie de nous retrouver était bien plus grande et cette saison 2026 aura été riche en retrouvailles.
Le Viticoncert : un lancement des plus chaleureux
Souvenez-vous : des grandes tablées, la scène au fond, des verres qui tintent, des rires, des conversations animées ! Vous étiez plus de 350 cette année à vivre la fête de la musique au domaine. Les Summer Kloppers nous ont ambiancés toute la soirée avec leurs reprises pop et rock. Aux Fins Palais nous a régalés avec son jambon à la broche et ses burgers. Une soirée comme on les aime : de la bonne musique, des copains et de quoi bien manger et bien boire !
Le bar à vin, de la fraîcheur dans les assiettes
Sophie vous en a mis plein les yeux et les papilles les midis du mois de juillet. De belles assiettes colorées, remplies de produits locaux qu’on osait à peine toucher tellement elles étaient belles. Vous n’avez pas laissé les températures vous gâcher votre pause méridionale et vous étiez au rendez-vous. Et ça, ça fait chaud au cœur !
Les vitisoirées, une nouvelle occasion de se retrouver
Cette année, nous vous avons proposé pour la première fois deux vitisoirées intimistes sur la place de l’église. Un nouveau format qui permettait d’être encore plus proche de vous et de passer de tables en tables pour prendre le temps de faire connaissance. Deux groupes locaux sont venus animer ces soirées : le Jazz Club de Saint-Pourçain et Eamae. Côté cuisine, le foodtruck Chez Pom-pom nous a préparé de bonnes marinades de viande dont le souvenir nous fait encore saliver ! Quelque chose nous dit qu’elles seront de retour l’année prochaine !
Toute l’équipe des Bérioles vous remercie encore chaleureusement (au cas où la chaleur commençait à vous manquer) pour cette saison 2026. Vous accueillir au domaine et vous rencontrer est toujours un immense plaisir. Repassez le pas de la porte du caveau pour nous remémorer ce bel été ensemble… Avant le suivant !
Sophie, Jérôme, Jean, Fanny et Laura
Premier avant-goût des vendanges 2026
Si vous êtes venus au domaine ces dernières semaines, vous l’avez remarqué : le pressoir a fait son grand retour, tout comme la table de tri et, surtout, les nombreuses caisses à vendanger empilées du sol au plafond. Il y régnait pourtant un silence total. Ce calme presque méditatif n’aura finalement pas duré très longtemps : les vendanges ont commencé le 24 août.
Les vignes s’animent de nouveau après un mois de « vacances » où nous avons laissé nos raisins finir leur véraison tranquillement. Notre équipe de vendangeurs s’est levée tôt pour récolter les raisins à la fraîche. Ça discute, ça coupe, ça rigole et ça chante entre les rangs !
Les vendanges, c’est la consécration d’un an de travail dans les vignes. Un cycle se termine pour qu’un autre commence. Alors forcément, c’est un moment toujours particulier dans un domaine. Nous sommes à la fois excités, heureux, stressés, concentrés… Il y a de l’électricité dans l’air et ça se ressent jusque dans le caveau. Les journées commencent tôt et se finissent tard. Le chai est un ballet continu de caisses qui arrivent, de raisins qui passent d’un contenant à un autre, du pressoir qui s’ouvre et se ferme…
Dans la prochaine newsletter, nous vous plongerons au cœur de la frénésie de ces journées intenses. En attendant, nous souhaitons bon courage à tous nos collègues vignerons pour ces vendanges 2026 !
L’idée week-end du mois : un week-end au vert au Domaine des Gandins
La rentrée est déjà là et pourtant, avec ce soleil et cette chaleur, on a bien envie de prolonger encore un peu l’été. Et si, cette année, vous décidiez de reprendre en douceur en vous offrant un week-end au vert ?
Le Domaine des Gandins vous accueille encore tout le mois de septembre pour profiter de son espace camping. L’occasion parfaite de souffler après les premières semaines de rentrée, toujours bien chargées !
Situé à Saint-Germain-de-Salles, à seulement 30 minutes de Vichy et 20 minutes de Saint-Pourçain, le domaine vous invite à poser vos valises en pleine campagne, au cœur d’une propriété datant de 1674.
Côté hébergements, chacun peut trouver son bonheur : chambres d’hôtes et gîtes pour une parenthèse confortable et cocooning, ou tentes safari, chalets et emplacements de camping pour une expérience un peu plus dépaysante.
Et pour prolonger le plaisir, le Domaine des Gandins propose également une table d’hôtes, avec une cuisine maison préparée à partir de produits frais et locaux. De quoi découvrir ou redécouvrir les saveurs de notre gastronomie auvergnate… accompagnées, bien sûr, d’un verre de vin des Bérioles !
Alors, plutôt week-end cocooning, escapade en famille ou quelques nuits sous la tente ?
Infos et réservation
1, Allée des Gandins, 03140 Saint-Germain-de-Salles
Tél : 00 33 (0)6 89 73 01 81
E-mail : domainelesgandins@gmail.com
Gîtes et chambres d’hôtes : ouverts toute l’année
Tentes safari, chalets et camping : ouverts de fin avril à fin septembre